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	<title>biologico Archivi - Azienda Agricola Salvatore Innocenzo Rugna</title>
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	<description>Dalla Piana di Sibari, alla tua tavola</description>
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	<title>biologico Archivi - Azienda Agricola Salvatore Innocenzo Rugna</title>
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		<title>I numeri sono importanti</title>
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		<pubDate>Tue, 12 Nov 2019 17:43:57 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Il nostro olio ha ottenuto ancora un importantissimo riconoscimento per la sua eccellenza! Secondo i parametri imposti dal Regolamento (CE) n. 1513/2001, l’olio extravergine di oliva deve avere un’acidità compresa tra 0 e 0,8. L’acidità rappresenta il contenuto di acido oleico ed è il principale indicatore della sua qualità: più basso è il suo valore [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="font-weight:400;">Il nostro olio ha ottenuto ancora un importantissimo riconoscimento per la sua eccellenza!<br />
</span><span style="font-weight:400;">Secondo i parametri imposti dal </span><strong>Regolamento (CE) n. 1513/2001</strong><span style="font-weight:400;">, l’olio extravergine di oliva deve avere un’acidità compresa tra 0 e 0,8. <strong>L’acidità rappresenta il contenuto di acido oleico ed è il principale indicatore della sua qualità</strong>: più basso è il suo valore e più alta è la qualità dell’olio. Dalle <a href="https://salvatoreinnocenzorugna.com/le-certificazioni/#jp-carousel-596"><strong>analisi</strong></a> effettuate alcuni giorni fa, <strong>il nostro olio biologico ha un’acidità vicina allo zero: 0,08</strong>. Perché questo risultato è così importante per noi e per i nostri consumatori? Perché una così bassa acidità è segno di olive fresche e sane, molite a freddo in frantoio con procedimenti meccanici, entro 24 ore dalla raccolta. <strong>Olive che vengono raccolte all’inizio della maturazione, quando sono ancora verdi e ricche di polifenoli e antiossidanti, veri toccasana per la salute</strong>. Anche quest’anno abbiamo un prodotto eccellente, frutto di un territorio vocato, del giusto mix tra saperi tradizionali e tecniche innovative e di un lavoro serio fatto con le braccia e col cuore.  </span></p>
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		<title>A tutto BIO!</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Sep 2019 15:14:43 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>La nuova campagna agrumaria è alle porte e siamo felici di comunicare ai nostri affezionati clienti un&#8217;importante novità: la nostra azienda ha ottenuto la certificazione BioAgriCert anche per arance e clementine. Ne siamo fieri perché questo nuovo riconoscimento premia il nostro continuo bisogno di innovare e migliorare, l&#8217;amore per il lavoro, il rispetto per il [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="gmail_default">La nuova campagna agrumaria è alle porte e siamo felici di comunicare ai nostri affezionati clienti un&#8217;importante novità: la nostra azienda ha ottenuto la certificazione <a href="https://www.bioagricert.org/it/">BioAgriCert</a> anche per arance e clementine.<br />
Ne siamo fieri perché questo nuovo riconoscimento premia il nostro continuo bisogno di innovare e migliorare, l&#8217;amore per il lavoro, il rispetto per il territorio e la cura dei nostri clienti.</div>
<div class="gmail_default">Già da tempo l&#8217;olio e le olive godono della prestigiosa certificazione e ora, dopo anni di costante residuo zero elementi chimici sui nostri agrumi, arriva anche la certificazione biologica nel processo di produzione e sul prodotto.<br />
Noi agricoltori sappiamo bene che il buon cibo è legato al benessere della terra e l&#8217;agricoltura svolge un ruolo importantissimo nel preservare l&#8217;ambiente e la salute umana.<br />
L&#8217;azienda Rugna, da oltre mezzo secolo, ha come obiettivo quello di preservare il benessere dei propri terreni, affidandoli al normale ciclo della natura. Solo in questo modo è possibile avere un prodotto di qualità in armonia con il territorio.<br />
Il nostro agrumeto e i nostri ulivi si trovano su una collina isolata, in una posizione strategica, lontana da qualsiasi fonte contaminante.<br />
Per questo ottimo risultato voglio ringraziare tutti i miei collaboratori, un grazie particolare al nostro tecnico agronomo Antonio Cimino e alla sua costanza nell&#8217;ottenere un prodotto naturale che non ha bisogno della chimica.<br />
Perché da noi il prodotto nasce biologico, non ci diventa!</div>
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