olio bio Archivi - Azienda Agricola Salvatore Innocenzo Rugna

I numeri sono importanti

aziendarugna — Tue, 12 Nov 2019 17:43:57 +0000

Il nostro olio ha ottenuto ancora un importantissimo riconoscimento per la sua eccellenza!
Secondo i parametri imposti dal Regolamento (CE) n. 1513/2001, l’olio extravergine di oliva deve avere un’acidità compresa tra 0 e 0,8. L’acidità rappresenta il contenuto di acido oleico ed è il principale indicatore della sua qualità: più basso è il suo valore e più alta è la qualità dell’olio. Dalle analisi effettuate alcuni giorni fa, il nostro olio biologico ha un’acidità vicina allo zero: 0,08. Perché questo risultato è così importante per noi e per i nostri consumatori? Perché una così bassa acidità è segno di olive fresche e sane, molite a freddo in frantoio con procedimenti meccanici, entro 24 ore dalla raccolta. Olive che vengono raccolte all’inizio della maturazione, quando sono ancora verdi e ricche di polifenoli e antiossidanti, veri toccasana per la salute. Anche quest’anno abbiamo un prodotto eccellente, frutto di un territorio vocato, del giusto mix tra saperi tradizionali e tecniche innovative e di un lavoro serio fatto con le braccia e col cuore.

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La Piana di Sibari sulle tavole di Natale

aziendarugna — Sat, 22 Dec 2018 16:58:44 +0000

Siamo contenti, anche quest’anno sopra a tante tavole imbandite per le feste di Natale, ci saranno i prodotti di Corigliano calabro. E siete in tanti, sempre di più, ad aver scelto di mettere sotto l’albero il nostro olio e le olive bio, gli agrumi, i vini e le confetture per fare regali ai vostri cari.

Le ultime consegne a Roma, Avezzano e L’Aquila hanno fatto registrare un piccolo record di vendite per la nostra azienda. Che dire poi dei nuovi Alveari del Nord Italia che stanno scegliendo i nostri prodotti? Per non parlare dell’Olanda dove iniziamo a farci strada. La cosa ci riempie d’orgoglio. Durante queste feste ad accompagnare i vostri pasti in famiglia ci sarà dunque anche un pò di Calabria, una regione dai sapori decisi e delicati al tempo stesso. Una regione dai tanti prodotti naturali e produttori professionali. Basta saper scegliere cosa e dove comprare! Grazie per la fiducia!

Buon Natale!

da Salvatore Innocenzo Rugna

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A Natale regalate la Natura

aziendarugna — Fri, 14 Dec 2018 15:22:15 +0000

Quest’anno, alle persone a cui volete bene, fate trovare sotto l’albero doni naturali e salutari. Per evitare lo spreco dei regali fatti tanto per farli, scegliete di regalare ai vostri cari qualcosa di veramente utile e salutare come il nostro olio extravergine di oliva biologico, le marmellate, le olive biologiche, verdi in salamoia o schiacciate, e le nere essiccate. Tutto rigorosamente Made in Italy e orgogliosamente Made in Piana di Sibari.
Ottimo il contenuto, ma anche i contenitori, in vetro e con etichette dalla nuova veste grafica, vi faranno fare un’ottima figura!
Ci vediamo la prossima settimana per l’ultima consegna prima di Natale!

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Arriva l’olio novello

aziendarugna — Thu, 12 Oct 2017 13:16:19 +0000

Le nostre meravigliose olive, raccolte appena l’altro ieri, dopo esser state accuratamente lavate per rimuovere i sedimenti solidi, sono arrivate a Praia a Mare per la loro molitura. Quello di Praia a Mare è considerato uno tra i migliori frantoi calabresi perché garantisce l’estrazione del nostro olio extra vergine di oliva biologico certificato al 100% con l’ausilio di moderni macchinari ma al contempo attraverso metodi di lavorazione basati sul rispetto della tradizione e con la stessa passione di un tempo. Il risultato è un prodotto bio, genuino, fresco, garantito, che tra pochi giorni arriverà direttamente da voi. Ci vediamo il 20 ottobre a Roma e Avezzano!

A presto.

Salvatore Innocenzo Rugna

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