Le dolcissime di Corigliano
Oggi abbiamo iniziato la raccolta delle Clementine IGP di Calabria, varietà Caffin, venerdì arriveranno, praticamente appena colte dall’albero, ai clienti di Roma e Avezzano. Quest’anno saranno più dolci del solito. La produzione 2017 si sta rivelando davvero speciale per le qualità organolettiche. Un’annata eccezionale, quindi, dal punto di vista del gusto. Il sapore e il profumo dei nostri agrumi, del resto ormai si sa… sono unici.
Salvatore Innocenzo Rugna